奠基儀式是我國古老的傳統儀式。最初的意思是在打地基蓋房搞建筑或一切破土動工的時候，選擇一個吉時，向在此地埋葬的無主墳或者一切生靈祭奠，告知他們將于此地破土動工，請他們知悉并諒解或遷徙他方，這是一種尊重和告慰之禮，也是陰陽和合的我國古代的和諧哲學。

發展到如今，為了樹立科學破除迷信，而逐漸的把含有迷信色彩的成份去除，把祭奠的含義淡化，而只保留了奠定建筑物的基礎這一層形式含義。而奠字的本意就是設酒食以祭之意，從其字形中便可知曉。

奠基儀式流程

第一項，儀式正式開始，介紹來賓，全體起立。

第二項，奏國歌。

第三項，主人對該建筑物的功能以及規劃設計進行簡介。

第四項，來賓致詞道喜。

第五項，正式進行奠基。此時，應鑼鼓喧天，或演奏喜慶樂曲。首先由奠基人雙手持握系有紅綢的新鍬為奠基石培土。隨后，再由主人與其他嘉賓依次為之培土。

至今不少農村地區，農民在自建房的時候都要看時間、看風水，正式動工下基腳時，還要殺大紅公雞，以雞血澆基腳，請人來念叨一番等。除此之外，上梁時要吃“拋梁粑”，在梁上埋辟邪的小人等。

對農民來說建房是很大的事，農民操勞一輩子的好壞，就看能不能建一棟房子。建房是大事，建得不好房子會倒塌，雞血澆基腳以及一系列儀式，都有辟邪、保平安、圖吉利的含義。

現在一些房開商在建房時，也會自行搞這些儀式。我就見過有一些開發商，建房開工時，就要搞殺雞澆雞血之類的事的。一些大點的項目開工，項目方和官員會參加奠基儀式，但其含義和功用又遠不止原有的含義了。大體有以下幾類：

一、屬重大的關系到某一區域、地方，或某一方面國計民生的重點項目，以表示政府的重視，再通過媒體廣而告之。

二、一些項目的客商方會千方百計，爭取官方出場奠基。其意往往是要表達，我這個項目，是有來頭的，同時也借官方的名頭，給自己做廣告。早前，有些地方的官員會熱衷于參加此類活動，聽說往往是項目方備有厚禮，甚至說剪彩所用的是金剪刀，誰剪彩歸誰。估計像金剪刀這樣明目張膽的事，現在是沒有了。

三、一些地方官員，在招商引資中，出于表達對投資者的熱情、鼓勵、支持，或者要體現政績，會主動參加此類活動。

四、對施工單位而言，奠基相當于誓師大會，提醒各單位要從修整、戰備狀態，調整到作戰狀態（一般施工單位都是忙時忙死，閑時閑死，如果一開始狀態不好，要用很長時間調整的話，勢必耽誤工期），這絕非簡單的安慰劑效應。

五、對外步關系而言，這是奠定一個工程公眾形象的基調，大家覺得你是騾子還是馬、是鳳凰還是雞，這一刻就差不多定下來了。

搞過有此類奠基的工程項目，聽說過借此集資欠債的，有爛尾工程的，也有涉及腐敗案的。所以我覺得從建筑學、工程學角度來說，奠基確實沒有實際意義，真有過不去的事，也未必能成護身符。

開工利是

廣東、香港、臺灣等地區，有開工利是（開工紅包）的習俗。一般是在春節過后，企業重新開工的當天，所有員工及下屬向企業主拜年，企業主向員工及下屬派送紅包，內裝8元、18元等象征吉祥發財數目的紙幣，以使得大家歡歡喜喜，熱熱鬧鬧，象征開工大吉，和和氣氣，生意興隆。