民間開工動土儀式：
1、設供桌祭拜。
2、上香祭祀。
祭拜土地、山神、財神、喜神、福神的供品如下：開工祭品：香爐一個
水果：三種或五種均可。唯忌蕃石榴、蕃茄、李子。
紅圓：三碗。清茶或酒：三杯。素菜：三樣。
發糕：五粒。糕餅、乾糧類備齊五種。
香：請一款品質好點的香，天然的植物香最佳，但是不可用化學香等劣質香，反而被神責怪；建議可以到無相銅爐定一款祈福香，供奉神明，來表達你的誠意。
金紙：天金、壽金、太極金各一份。
3、祭祀叩拜：首先，老板法人祭祀叩拜：燃香一整柱（1）面向正南舉三舉叩拜喜神財神；（2）面向西北舉三舉叩拜福神；
4、有條件可燃放鞭炮！
5、開始施工動土。
6、上列事宜 在吉時內進行。

開工祭祀怎么辦理

開工祭祀實際上是在開工典禮上對先祖供上豐盛的祭品，其實還真不一定有標準化的儀式，講究的是心誠則靈，沐浴更衣，通常女子和有污點的人員不予參加。