強(qiáng)化內(nèi)部管理 提高會議接待能力

　　認(rèn)真做好會議接待工作，是發(fā)揮星級酒店社會功能，提升酒店經(jīng)濟(jì)效益和社會效益的重要途徑。XX大酒店自2004年被定為“XX市政府采購會議定點(diǎn)接待單位”以來，一直將強(qiáng)化內(nèi)部管理，提高會議接待能力作為酒店的一項(xiàng)重要經(jīng)營工作內(nèi)容來抓，不斷完善設(shè)施，提高酒店接待檔次和服務(wù)水平，較好的完成了各項(xiàng)會議接待工作。2005年1－11月，我酒店共接待了政府會議XXX次，服務(wù)滿意率XX%。今年，我店主要從以下幾個方面入手，抓好了政府會議接待工作。

　　一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，規(guī)范會議接待程序

　　為進(jìn)一步做好政府各項(xiàng)活動的接待工作，提高酒店接待檔次和服務(wù)水平，提升酒店知名度、美譽(yù)度，今年3月初，由酒店總經(jīng)理牽頭召開了“如何做好政府會議接待工作”為主題的專題會議，會上明確了酒店各部門以及營銷代表的責(zé)任。通過這次專題會議，述職報告進(jìn)一步提高了酒店管理人員對政府會議接待重要性的認(rèn)識，強(qiáng)化了服務(wù)人員對政府會議接待的優(yōu)質(zhì)服務(wù)意識，為進(jìn)一步做好政府接待活動打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
　　今年6月，我店聘請XXX管理公司有關(guān)專家，為酒店制定了一套詳盡實(shí)用、行之有效的VIP會議接待流程。對政府會議的接待信息、接待要求、房務(wù)安排、餐務(wù)安排、陪同人員安排、簽單及會前準(zhǔn)備、會中服務(wù)、會后延續(xù)服務(wù)等服務(wù)細(xì)節(jié)作了詳細(xì)規(guī)定和說明。要求會議營銷人員，對每一次政府會議的接待活動，絕不能敷衍，尤其對會議接待中的一些細(xì)節(jié)問題，如：歡迎橫幅的內(nèi)容和制作、席卡臺簽設(shè)計與擺放、場景布置、音響設(shè)備準(zhǔn)備、禮儀服務(wù)、會議停車及食宿要求等等，都應(yīng)詳盡注明落實(shí)，防止遺漏。

　　二、完善設(shè)施，提升會議接待檔次

　　完善酒店設(shè)施，是促進(jìn)酒店健康發(fā)展、提高會議接待能力的前提和保證。為進(jìn)一步完善酒店的服務(wù)功能，提高酒店的接待檔次，自今年年初開始，“XX”先后投入110多萬元對酒店設(shè)施進(jìn)行了改造，新增了兩個多功能會議室，為會議室專門配備了多媒體實(shí)物投影儀、120 電動投影幕、兼容DVD機(jī)、攝影機(jī)以及現(xiàn)代化視聽系統(tǒng)等先進(jìn)設(shè)備，同時，還實(shí)現(xiàn)了消防預(yù)警自動化、電視監(jiān)控自動化、會議網(wǎng)絡(luò)信息化。

　　在抓好工程改造的同時，抓好設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)是保證會議接待工作正常開展的又一重點(diǎn)。設(shè)施的完好與否會直接影響到會議接待的質(zhì)量。為此，我酒店把設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)作為對部門、對員工工作考核的一項(xiàng)重要內(nèi)容，層層抓落實(shí)，使員工的設(shè)施保護(hù)意識明顯增強(qiáng)，設(shè)施損壞率、破舊率大大降低，使酒店在升級的同時，設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作也邁上了一個新臺階，從而使會議接待質(zhì)量得到保證。

　　三、加強(qiáng)員工培訓(xùn)，提高會議服務(wù)質(zhì)量

　　會議接待得成功與否，關(guān)鍵取決于服務(wù)質(zhì)量的高低，而培訓(xùn)則是提升服務(wù)質(zhì)量的最根本的途徑。從今年3月開始，我酒店根據(jù)目前的市場形勢，結(jié)合酒店實(shí)際情況，在全酒店范圍內(nèi)廣泛開展了以“XXXX”為主題的培訓(xùn)活動，尤其針對我店會議接待日漸增多的情況，重點(diǎn)加強(qiáng)了對員工的禮節(jié)禮貌、微笑服務(wù)、普通話等方面的培訓(xùn)。

　　為了提高會議服務(wù)質(zhì)量，我店還專門針對會議接待人員進(jìn)行了系統(tǒng)培訓(xùn)。要求相關(guān)部門員工在會議接待過程中，準(zhǔn)確了解和熟悉所接待會議的目的、內(nèi)容、會期、與會人員的構(gòu)成情況（如層次、數(shù)量、性別、年齡、民族、來源等）；涉外會議還包括宗教信仰、風(fēng)俗、習(xí)慣、忌諱、飲食起居等方面的情況，以便確定接待規(guī)格、擬訂接待計劃（如吃、住、行、娛樂、安全方面的安排）、布置會場環(huán)境。參與會議接待的各部門、各班組要有明確的分工，職責(zé)到人。

　　通過強(qiáng)化內(nèi)部管理，XX大酒店目前的設(shè)施和服務(wù)質(zhì)量都得到了很大的提高，“情滿XX，舒適家園”的理念，已化作了每一位員工的自覺行為，“XX”已具備了接待高檔次會議的能力。在今后的會議接待過程中，我們將嚴(yán)格按照會議接待程序，做好每一個環(huán)節(jié)的服務(wù)工作，為促進(jìn)我市雙文明建設(shè)，作出積極的努力和應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

　　希望這個可以幫助到你,呵呵.