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從被嘲笑到被模仿,蘋果門店是如何徹底顛覆零售體驗的? - 成都

時間:2019-12-12


原標題:全球蘋果零售店,可以專門開辟一條網紅打卡路線了

江湖上流傳著一個故事:某天一個盜賊團伙開車撞爛蘋果店外的玻璃,沖進去偷了一堆產品,次日店員結算,被盜貨物價值20萬,撞破的那一塊玻璃價值300萬。


▲ 圖源:Apple

有網友忍不住調侃,蘋果門店最便宜的就是架上的產品了。

這還真不是笑話,除了在產品和廣告上很拼,蘋果在門店上也一向很有野心,隨便一面玻璃外墻都頂著技術專利的頭銜,店里一張木凳可能都是出自芬蘭國寶級設計師之手……


▲ 圖源:Apple

無疑,領導了個人計算機和手機革命的絕世天才喬布斯,對產品的極致和瘋狂,在蘋果門店上同樣體現得淋漓盡致。不惜成本和代價把零售店當做產品來做,一度成為零售界標桿,被零售業大佬和新貴競相模仿。

這樣徹底顛覆零售體驗的蘋果店,到底是怎么來的呢?


一、不甘心寄人籬下催生了第一代蘋果店

其實最開始的時候,蘋果產品也是依賴于像百思買這樣的大型第三方售賣場。

不過當時是Windows的天下,又貴又沒知名度的蘋果電腦自然無法受到重視,賣場不是給蘋果安排小角落攤位,就是沒有精英銷售員給蘋果帶貨。

全球最大家用電器和電子產品零售集團-百思買

喬幫主哪受得了這種寄人籬下,他需要一個專門的場所能讓顧客好好感受Mac與Windows的差別,進而培養顧客忠誠度。

于是喬布斯找來8 Inc公司,2001年在弗吉尼亞的高端購物中心,開出了第一家真正屬于蘋果的零售店。

喬布斯介紹第一家蘋果店

不可思議的是,即使當時蘋果只有伶仃的2款臺式機+2款筆記本在售賣,喬布斯也丁點都不馬虎,不僅將選址定在高端購物中心區,還要求零售空間至少達到6000平方英尺(約557平方米),讓顧客能徹底擺脫傳統的擁擠電腦賣場,盡情又放松地享受一個前所未有的零售空間。


二、從被嘲笑,到成為零售界競相模仿的標桿

這樣的零售賣場別說賺錢了,能回本都幾乎是天方夜譚。

《彭博商業周刊》還專門發表了一篇文章嘲諷:“喬布斯這次不再Think Different了,走著瞧,不出兩年蘋果肯定關門大吉!”


▲ 圖源:Apple

然而結果卻讓人傻眼了,蘋果店不僅沒關門,還在接下來的兩三年時間陸續開出其他新門店。

其中2006年曼哈頓第五大道的蘋果店,標注性的立方體玻璃盒子、極致的極簡主義,開始奠定了我們今天看到的蘋果店的基本形態。


▲ 圖源:Apple

幾乎“一夜成名”的蘋果店,更硬生生從統治家用電器和電子產品的百思買手里,奪走了大部分流量和利潤。


▲ 圖源:Apple

到了2010年,被打臉的《彭博商業周刊》又發表了另一篇文章說:“蘋果商店每平方英尺(約合 0.09 平方米)的銷售額相當于一輛奔馳,蘋果店大概是零售行業史上業績最高的門店。”

在2015年財富網站的統計中,蘋果店甚至一度位列美國零售店坪效排名的榜首,每平方英尺的銷售額比位列第二的奢侈品牌Tiffany還要高出1000多美金。

截至2018年,蘋果在全球25個國家/地區已經開出大大小小五百多家門店。


▲ 圖源:Apple

蘋果門店不僅以一個漂亮的姿態存活下來了,其極致的簡潔風、個性化的服務和體驗等等,都一度成為零售界模仿的標桿。 

硅谷界的扛把子特斯拉剛開始的銷售展廳、咱們國內的小米門店也總有蘋果店的影子;全球餐飲界的頭牌麥當勞,2018年開業的芝加哥旗艦店,更直接被評為“蘋果風”的代表。

麥當勞芝加哥旗艦店

連被稱為美妝界的Supreme的互聯網美妝品牌Glossier,在紐約、洛杉磯開線下專賣店的時候,其設計風格和體驗板塊也專門以蘋果店作為靈感繆斯。有這樣的地位,蘋果門店究竟有什么魔力呢


三、既是科技次元的入口,也是城市的符號

在一個城市里,要想裝作看不見蘋果零售店,幾乎是一件很難的事情。

因為它真正顛覆了傳統,將無聊的電子計算機銷售區變成科技次元的入口,甚至是城市的標志性符號

連樓梯都美成拍照打卡點


▲ 圖源:Apple

比如2006年開設的、幾乎奠定了后期蘋果門店基本形態的紐約第五大道直營店,經典的玻璃盒子至今大約已吸引了超過5700萬的游客,成為了紐約重要的城市地標。


▲ 圖源:Apple

坐擁迪拜最繁華地段的迪拜購物中心店排場更不小,透過56.6米長的巨型曲面玻璃,能看到迪拜著名的哈利法塔和迪拜噴泉;


 圖源:Apple

就連巨大的太陽能翼面板都能變身面墻,白天展開以遮擋直射的陽光,晚上收起將整個門廊區對外敞開,以此構建一個與城市生活更緊密相連的外向型門店。


▲ 圖源:Apple

被譽為是“歐洲最美蘋果店”的意大利米蘭店,將高科技、生態學與本土文化完美融合。人們穿過8米高的玻璃噴泉“秘密通道”,抬頭卻能看到藍天白云融為一體的那一分鐘是一個魔法時刻。

 

即使是不被傳統零售業看好的地下空間,也讓蘋果改造成引人注目的藝術品。

成都蘋果店


▲ 圖源:Apple

除此之外,蘋果還會讓新建筑與老建筑來一場歷史對話,比如世界最大最繁華的車站之一的紐約中央車站、106年歷史的華盛頓公共圖書館、134年歷史的巴黎舊式銀行等等,無一不穿越時空成為經典之作。

華盛頓公共圖書館蘋果店


▲ 圖源:Apple

紐約中央車站蘋果店


▲ 圖源:Apple

在考慮門店設計究竟是該滿足短暫的注意力,還是要融入當地成為永久性的獨特消費與體驗的場景時,蘋果毫不猶豫地選擇了后者。

顧客穿過米蘭店的玻璃噴泉通道


▲ 圖源:Apple

眾所周知,產品幾乎都是創始人精神追求的外化店內的配置不是擁有專利就是出自大牌之手,比如鏈接店內場景與店外城市景觀的玻璃門、產品體驗區的光照、產品擺放的角度、手機的支架、展架設計等等都是有專利的。

店內隨便一張長桌可能都來自百年木質企業Fetzers的定制長桌、還有號稱業界品質第一的德國ERCO照明、而洗手間內的衛浴設施則來自德國高端品牌DURAVIT;

第五大道直營的一面玻璃的維修費用就高達45萬美元(約合317萬人民幣),米蘭店的石板都是從倫巴第大區專門開采的灰色Beola石板,7775塊石板的造價大概在3000萬人民幣左右……

無疑,無一不體現蘋果極致精神的零售店,成為Apple品牌最有力的實體表達

它聰明地借力顧客的第一個觸發器——視覺營銷,即使不做廣告,卻漂亮地把商店做成一個令人難以置信的有效營銷工具最終讓顧客感到自己的錢花得講究,讓其他品牌望塵莫及。


▲ 圖源:Apple


四、徹底顛覆零售體驗,構建新的城市社交空間

淺薄的關系來得快,去得更快,如果蘋果零售店只是用錢堆砌硬件的極致與創新,那根本不可能成為全球現象級的存在

從誕生之初,對比單純的銷售,蘋果門店更講究的是如何徹底顛覆零售體驗的空間

取代傳統的閉塞空間,選擇大面積的玻璃材質打造開放友好的空間;


▲ 圖源:Apple

丟掉拒人千里之外的櫥窗,改用邀請人們盡情試用的開放式長桌;


▲ 圖源:Apple

告別傳統的維修點,推出更講究服務、產品、體驗相結合的天才吧……


▲ 圖源:Apple

跟咬掉一口的蘋果標一樣,蘋果的零售店已成為最具辨識度的蘋果標識。它與iphone、ipad、ipod一樣,都是在引領時代。

▲ 圖源:Apple

最重要的是,對比啃老本,蘋果追求的是不間斷的升級與進化。

2016年開始蘋果門店又迎來新一輪的改革,直接銷售的概念進一步被弱化,自然環境的引入縮短了品牌空間與城市空間的距離;


▲ 圖源:Apple

匯聚世界一流攝影師、藝術家和音樂家等等、從照片到音樂、藝術、設計、編碼等主題的講座、演出、培訓等等激發創造力的活動空間與頻率不斷擴大……蘋果鉚足了勁提供各種各樣的創造力與新發現

傳奇嘻哈音樂制作人RZA在蘋果店推出分享會


▲ 圖源:Apple

孩子在蘋果店內學習機器人編碼


▲ 圖源:Apple

在販售商品之外販售時間,蘋果門店更傾向于把商店構建為城市的社交樞紐,讓零售店能夠真正融入到人們的日常生活中去:比如,蘋果店會成為朋友聚會時選擇的地點;或者,店內的新鮮事能成為日常談論的話題。

蘋果店內的藝術講座


▲ 圖源:Apple

迪士尼有一句名言:

無論你做什么,都要把它做到最好。如果做得夠好,人們就想重新光顧看你再做一次,他們甚至會把其他人叫上來看你事情做得有多棒。


可見,一見鐘情的對象不一定是人,有時是一家店,一個品牌,當店鋪不僅能提供極致的產品,還能為顧客提供愛好與歸屬感時,那這個空間就能成為一塊強有力的磁鐵


參考資料: 
[1] Wikipedia:Apple Store
[2] Eightinc:Apple.回溯之中歷歷如新.
[3] FORTUNE:Apple extends lead in U.S. top 10 retailers by sales per square foot.By Phil Wahba.2015/3/13.
[4] Apple Granted Two Apple Store Patents Covering Security Display Stands & Smart Packaging
[5] Apple Granted 8 Design Patents for All-New Apple Watch Tables
[6] Apple Reveals their In-Store Product Display Systems In-Depth
[7] The Apple Store's Distinctive Design & Layout is now a Registered Trademark
[8] Apple:“Today at Apple” bringing new experiences to every Apple Store. 2017/4/25
[9] 愛范兒:一塊玻璃價值百萬,AppleStore才是蘋果最美的硬件
[10] 玩物志:蘋果今年最酷的產品,居然是它…


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